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当快餐业拥抱人工智能 麦当劳(MCD.US)如何加码布局AI?

2019年12月01日 18:45来源:未知手机版

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智通财经网

本文来源微信公众号“35斗”,作者刘芮伶。

AI成经济增长新动力,提升快餐业自动化程度。

人工智能是未来几十年加速全球经济增长的新动力。近年来,麦当劳(MCD.US)餐厅结合人工智能技术手段,整合自助点餐系统、美味特调、无现金支付、送餐到桌等元素,为顾客提供数字化、个性化和人性化的产品与服务。这与可口可乐(KO.US)利用大数据和人工智能来发展业务非常相似:从AI为动力的自动售货机到社交媒体监控,来决定应该关注的项目或产品。

自2015年首席执行官Steve Easterbrook执掌麦当劳以来,一直致力于采用人工智能来促进销售。现在麦当劳不仅推崇数字化创新,今年还收购了两家人工智能公司。距离麦当劳上一次收购普通快餐连锁店Boston Chicken已经过去了二十年。收购个性化技术公司Dynamic Yield,收购交易价格超过3亿美元,该笔交易是麦当劳20年来最大的收购案。

麦当劳股息连年增长,收购多家AI初创公司

麦当劳和可口可乐都是57家所谓的股息贵族之一,至少连续25年为股东增加了股息。正如我们之前所指出的,我们自己的资金严重倾向于这种股息增长投资(DGI),作为一种稳妥的方式来增加你的储蓄。以麦当劳为例,该公司于1976年首次派息,此后每年都在增加派息。

在该公司十月最新的第三季度的财报电话会议中,Easterbrook报告称股息增加了8%。如果你以股息为生,那么收入增长将远远超过通货膨胀率,这意味着你能够过上更好的生活质量。出现这种增长的原因是,该公司对全球的可比销售额连续17个季度保持增长,因此对未来相当乐观。

麦当劳的季度股息收益率历史

公司速度增长战略中一个越来越重要的部分是与客户互动的“数字化重塑”。今年3月,麦当劳斥资3亿美元收购了一家名为Dynamic>

成立于2011年的Dynamic Yield 在麦当劳于今年初将其吞并之前已筹集了约1.05亿美元。该公司是众多AI初创公司之一,这些公司通过利用大数据和机器学习进行产品和内容推荐,为客户提供自始至终个性化旅程的平台。麦当劳将Dynamic Yield的技术应用到了汽车专用窗口中,数字菜单根据从天气和交通状况,到趋势产品订单和历史订单等各种因素来综合定制其产品。

这样做的好处是顾客无需调整任何内容。他们几乎不知道这种体验正发生在他们身上,因为我们拥有动态数字菜单板,而在顾客开始下订单时,菜单板响应于订购过程,因此更有可能为客户推荐想要的商品,并且不太可能显示客户不太想要的项目。当然,机器学习可以帮助您改善这一点,特别是考虑到我们在整个业务中拥有的交易水平,我们可以非常快速地学习。

Dynamic Yield的技术已经在9500辆美国车上实施,预计年底将在全国范围推广。这似乎是麦当劳一个更大的战略的一部分,实现完全自动化的汽车窗口订餐体验,预计占比快餐销售的50%至70%。

你可能要等上5分钟才能买到一个巨无霸

这就解释了它第二次收购Apprente的原因。Apprente是一家成立两年的初创企业,为其语音识别和通话技术已经筹集了480万美元。是的,一个语音激活的聊天机器人很快就会接受你的巨无霸订单,以加快工作速度(可能会导致裁员)。据《QSR杂志》报道,麦当劳目前是快餐业中开车通过用时最长的公司之一,不过多年来快餐业的汽车空转时间一直在缩短,2019年又下降了20秒。

AI成经济增长新动力,提升快餐业自动化程度

麦当劳并不是唯一一家急于用人工智能来分析和自动操作的公司,也肯定不是这样做的领头人。非官方的说法中,这样做的领头公司实际上是多米诺披萨连锁店(Domino‘s>

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